Le jus de borovnica est une boisson à base de myrtilles, également connues sous le nom de "borovnice" en croate ou en serbe. Les myrtilles sont des fruits de petite taille et foncés, riches en antioxydants et en vitamines C et K.
 
Le jus de borovnica est préparé en extrayant le jus des myrtilles fraîches, en filtrant les solides et en ajoutant du sucre ou d'autres ingrédients pour ajuster la saveur. Certaines recettes peuvent également inclure d'autres fruits ou des épices pour ajouter de la complexité à la saveur.
 
Le jus de borovnica est souvent décrit comme ayant un goût doux et légèrement acidulé, avec des notes de baies sauvages et de fruits noirs. Il est souvent consommé comme boisson rafraîchissante, mais peut également être utilisé comme ingrédient dans des cocktails, des smoothies et d'autres boissons mélangées.
 
En Croatie et en Serbie, où les myrtilles sont abondantes, le jus de borovnica est une boisson populaire et largement consommée tout au long de l'année.